Malzemeler: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 fiske tuz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Şerbet için: 3 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı kaymak Karamel için: 1 çay bardağı şeker 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı süt 1 çorba kaşığı kaymak Yağlamak için: 1 çorba kaşığı tereyağı Hazırlanması: # Yumurtaların sarıları ve beyazları dikkatli bir şekilde ayrılır. # Önce yumurtanın beyazına tuz ilave edilir. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır. # Diğer kapta bulunan yumurta sarısına şeker eklenir. Mikserle şeker eriyene kadar çırpılır. # Sarının üzerine un, kabartma tozu ve vanilya bırakılır. Tahta kaşıkla kısa süre karıştırılır. # Sonra köpürtülmüş yumurta beyazı konur. Sönmemesi için alt-üst ederek karıştırılır. # Yağlanmış kare fırın kabına dökülür. 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. # Soğuk süt, şeker ve kaymak pişirilmeden karıştırılır. Soğumuş hamura gezdirilir. # Karamel için tavaya şeker ve tereyağı bırakılır. Kısık ateşe yerleştirilir hiç karıştırılmaz. # Eriyip koyulaşınca kaymak ve süt ilave edilir. (Katılaşması normaldir.) Karıştırarak tamamen akıcı olana kadar pişirilir. # Son olarak tatlının üzerine dökülür. # 1 saat dinlendirildikten sonra kare kare keserek servise sunulur. Not: Trileçe Arnavut'lara özgü bir Balkan tatlısıdır. Trileçe tarifi Banu Atabay yemek tarifleri