Malzemeler 3 adet limon 18 çorba kaşığı toz şeker 1,5 limon kabuğu rendesi 6 çorba kaşığı buğday nişastası 6 su bardağı su Hazırlanışı Limonları sıkıp, bir kenara koyuyoruz. Tenceremize 18 çorba kaşığı şekeri ve 6 çorba kaşığı buğday nişastasını aktarıyoruz ve kuru olarak şekerle nişastayı karıştırıyoruz.Üzerine suyu ve limonu ilave ediyoruz. Tencereyi ocağa yerleştiriyoruz. Yarım kaynayınca limon kabuğu rendesini ilave ediyoruz. Birkaç dakika da bu şekilde pişiriyoruz. Limon Peltemiz hazır. Soğudukça katılaşacaktır, soğuduktan sonra servise sunabiliriz. Afiyet olsun. Limon peltesi Banu Atabay